Lipase pulver
Hvad bruges lipasepulver til?
Lipase bruges hovedsageligt til at katalysere hydrolyse af fedtstoffer (nedbrydning af fedt til fedtsyrer og glycerol). Dens kerneapplikationer dækker forskellige områder såsom fødevarer, industri og farmaceutiske produkter.
Fødevareindustrien:Anvendes til fedtfjernelse i mejeriprodukter, forbedring af bagværk og olieraffinering. Det kan også forbedre tekstur og smag af chokolade og is.
Industrielt område:Som et tilsætningsstof i rengøringsmidler til at nedbryde oliepletter, bruges det også til syntese af biodiesel, læderaffedtning og oliefjernelse i tekstilindustrien.
Farmacetisk område:Lavet til fordøjelseshjælp durg for at hjælpe den menneskelige krop med at absorbere fedt, og bruges også i lægemiddelsyntese og fremstilling af kliniske diagnostiske reagenser.
|
Produktnavn: |
LipasePulver |
|
Kilde: |
Aspergillus niger |
|
Enzym aktivitet |
10.000 LU/g |
|
Teknologi: |
Fermenteret |
|
CAS #: |
9001-62-1 |
|
Udseende: |
Lysegrønt pulver |
|
Transportør: |
Maltodextrin eller tilpasset |
|
Tørreproces: |
Fryse-tørring |
|
MOQ: |
25 kg |
|
Effektivt omfang: |
Temperatur 30 ~ 50 grader pH 7,0-8,0 |
|
Optimal rækkevidde: |
Temperatur 35 ~ 40 grader pH 7,0~7,5 |
|
Opløselighed |
Vandopløselig i vand er en lysegul, ris-lignende væske. |
|
Pakning: |
Papirtromle ,1kg×25kg/tromle |
|
Opbevaring: |
I et køligt og tørt miljø væk fra lys |
|
Holdbarhed: |
18 måneder fra produktionsdato |
|
Anvendelse: |
Bruges i mejeriprocessen, øger duften Som melforbedringsmiddel forlænger produktets holdbarhed Brugt til mad med lavt-fedtindhold, hjælper det med at producere sundere fødevarer. Anvendes til vingæring for at forstærke aromaen af alkoholiske drikke |
|
Tillægsbeløb: |
Det anbefales at tilføje 0,1 til 0,3 % af mængden. På grund af forskellene i substrattype, koncentration, reaktionsbetingelser osv., vil den specifikke mængde, der skal tilsættes, afhænge af produktionssituationen. |
|
Andre påvirkningsfaktorer: |
Hæmmet af oxidanter aktiveres reduktive stoffer. |
|
Produktnavn |
Formularer |
Enzym aktivitet |
|
Lipase |
Pulver |
Større end eller lig med 10.000 LU/g |
|
Erklæring |
GMO fri |
|
|
Punkt |
Specifikation |
|
|
Udseende |
Lysegrønt pulver |
|
|
Mesh |
98% passerer 80 mesh |
|
|
Enzymets aktivitet |
NLT 10.000 LU/G |
|
|
Tab ved tørring |
NMT 8,00 % |
|
|
Tab ved tænding |
NMT 8,00 % |
|
|
Tungmetaller |
< 20.00 mg/kg |
|
|
Føre |
< 3.00 mg/kg |
|
|
Arsenik |
< 2.00 mg/kg |
|
|
Samlet antal plader |
NMT 10.000 cfu/g |
|
|
E. Coli |
Negativ/10g |
|
|
Salmonella |
Negativ/10g |
|
|
Gær og Skimmelsvamp |
NMT 100 cfu/g |
|
1. Fordøjelsessundhedsstøtte
Forbedrer fedtfordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer.
Støtter personer med bugspytkirtelinsufficiens (f.eks. cystisk fibrose, kronisk pancreatitis).
Reducerer oppustethed, steatorrhea (fedt i afføring) og fordøjelsesbesvær fra fed mad.
2. Fødevare- og mejeriindustrien
Anvendes i ostemodning for at forbedre smag og aroma.
Hjælper med at modificere fedtstoffer og olier for at forbedre tekstur og holdbarhed.
Anvendes i bagning for at forbedre dejens stabilitet og krummestruktur.
3. Farmaceutiske og nutraceutiske applikationer
Inkorporeret i enzymterapiformuleringer.
Forbedrer biotilgængeligheden af fedt-opløselige vitaminer (A, D, E og K).
Anvendes i kombination med andre fordøjelsesenzymer (protease, amylase) i multi-enzymtilskud.
4. Industriel anvendelse
Involveret i produktion af biodiesel via transesterificering.
Anvendes til affaldsbehandling og olienedbrydning i miljømæssige applikationer.
· Høj aktivitet og stabilitetover et bredt pH-område (typisk pH 4-9).
· Termostabile variantertilgængelig til industriel forarbejdning.
· Mikrobiel oprindelsesikrer renhed, sikkerhed og konsistens.
· Understøtter effektiv fedtfordøjelseog optagelse af essentielle næringsstoffer.
· Kompatibel med multi-enzymblandingerfor omfattende fordøjelsesstøtte.
· Ikke-GMO- og allergener-fritilgængelige muligheder.
Q1: Hvad bruges lipase til i kosttilskud?
A: Lipase-tilskud hjælper med fordøjelsen af diætfedt, forbedrer optagelsen af næringsstoffer og reducerer ubehag efter fede måltider.
Q2: Kan lipase hjælpe med vægtkontrol?
A: Selvom lipase understøtter fedtstofskiftet, fremmer det ikke direkte vægttab. Dens hovedfunktion er at forbedre fedtfordøjelsens effektivitet.
Q3: Kan lipase tages sammen med andre fordøjelsesenzymer?
A: Absolut. Det er almindeligvis formuleret med protease og amylase for en afbalanceret tilgang til protein-, fedt- og kulhydratfordøjelse.
Q4: Hvilke faktorer kan påvirke lipaseaktivitet?
A: Temperatur, pH og tilstedeværelsen af galdesalte kan påvirke aktiviteten. Optimal aktivitet opstår typisk omkring kropstemperatur og næsten -neutral pH.
Q5: Er lipase velegnet til vegetarer eller veganere?
A: Ja, når produceret fra mikrobielle fermenteringskilder (f.eks.AspergillusellerCandidaarter).
Populære tags: lipase pulver, Kina lipase pulver producenter, leverandører, fabrik
Send forespørgsel
